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标题: [转帖] 和同学的约会，南门涮肉，吃到瘫倒~[15P] [打印本页]

作者: daikeke 时间: 2009-5-23 22:49 标题: 和同学的约会，南门涮肉，吃到瘫倒~[15P]

南门涮肉，很久以前就久仰大名，可是俺是混北城的，很少往南边走，周末跟同学小约会，同学打小就南边长大，我又说想吃火锅，于是就带我来吃这个灰常好吃的涮羊肉~~
不知道是不是因为在天坛南门所以得名南门涮肉，反正在我看来它是个很老的老字号，哈哈（废话！）

其实我很喜欢这种老字号，里面的感觉很传统，而且关键是味道那是相当过硬的~~哈哈！不多说了，上图！

里面的布置都是很老北京的~~我喜欢

看锅，都是很久以前的那种铜锅，这种锅吃涮羊肉才叫有感觉嘛！

图片都是女同学拍的了~呵呵~我就只管吃了！

送的小菜，花生米、糖蒜，腌萝卜+白菜心是甜口的，我还以为是四川泡菜那种味道呢！

筷子上面也都印着“南门涮肉”，做个广告，哈哈！

麻酱小料，上来的时候香菜和从都在下面，要自己拌开，能看见的：芝麻、香油、酱豆腐、韭菜花~~~哈哈

点的鲜羊肉片

我怕吃不惯，来了一盘羊肉片，事实证明，还是鲜的好吃……

能光吃肉啊，还要来点菜，我们点了一个海带+豆皮的拼盘，和一个蔬菜拼盘，蔬菜拼盘还真是挺多的，不过我喜欢装菜的容器，很雅致的~~~

锅开啦，开始吃咯~~~

看看，很香

看到每桌基本上都有点一扎貌似是叫洛神花茶，有点像酸梅汤的饮料，我也想点，可是LG说不喝，我觉得一杯不够，一扎我又喝不了，只好作罢，换成可乐了……女同学跟我说可乐喝多了杀精，把我搞得楞住了~

看我这一碗好吃的

最后汇报！每人又加了一个小料，总共是146米~~~偶觉得真是超值划算，如果您觉得还看的过去就支持一下上一个❤！

作者: asdf1133 时间: 2009-5-24 00:22

怎么看起来不怎么干净呀，有点倒胃口呢，不瘫到才怪.

作者: eq007eq 时间: 2009-5-24 00:33

传统的涮羊肉绝不会把调好的料端上来给顾客,因为讲究众口百味。
火锅也应该用炭烧而不是瓦斯炉,对顾客也存在危险。
南门涮肉就是原来的宏源涮肉馆,94年才开的。
如果你想品尝地道的老店还是建议去东来顺尝尝。
羊肉绝对要新鲜的,竖盘不掉。

作者: comely 时间: 2009-5-24 00:51

原来很喜欢吃麻辣口味的火锅，后来吃到北方的清汤铜锅之后才知道什么是真正的火锅，哈哈哈

作者: bense2009 时间: 2009-5-24 00:56

涮羊肉其实就应该吃鲜切的，以前没有冰箱的。羊肉片经过冷冻下过以后会变成肉末，口感不好。

作者: puresilver 时间: 2009-5-24 01:11

虽然也是铜锅，但是感觉还是用炭烧的穿心火锅比较正啊。那个鲜羊肉看着很厚实么

作者: 富士苹果 时间: 2009-5-24 01:27

还没有吃过新鲜的羊肉，看上去新鲜的很是诱人哦，下次去尝尝

作者: yyllpp 时间: 2009-5-24 09:14

店虽然有小点，名字倒是很气派，菜看起来很有特色

作者: zcfsandy 时间: 2009-5-24 09:18

好象非常好吃的样子,有机会一定去尝尝,谢谢楼主的介绍.

作者: fht220 时间: 2009-5-24 11:51

饿了，早上没有吃饭，干看着忍不住啊，呵呵。

作者: zhuhanpingzhp 时间: 2009-5-24 12:52

楼主的图看到我口水直流啊
有机会一定要去品尝下

作者: daikeke 时间: 2009-5-24 18:45

谢谢朋友们的喜欢~我还会继续努力发图的~

作者: z040214302 时间: 2009-5-24 19:20

不干不净吃了不会生病~顺便问下是跟MM一起去吃吗？吃完有什么助兴的节目没？

作者: lorduke 时间: 2009-5-24 19:31

其实跟涮肉比起来，烤肉也是不错的，还比较方便

作者: shengyuxuemo 时间: 2009-5-25 09:27

感觉贵了点啊肉似乎不多不过最后那碗粉丝看起来不错

作者: kxfz 时间: 2009-5-25 09:55

肉量多而且实惠，价廉物美啊，感谢楼主的推荐，有机会尝一下

作者: jimfeng 时间: 2009-5-25 10:55 标题: 涮羊肉

不好，应该用炭火才出味道。另外，鲜羊肉怎能出现圆片

作者: 骤雨狂风 时间: 2009-5-25 11:45

这么好吃的东西，看看就会流口水，真是物美价廉！

作者: markcpu 时间: 2009-5-25 14:20

现在的南门涮肉不成了，还是老五正宗一点，一看作者就不是个吃主。

作者: dngg 时间: 2009-5-25 17:35

楼主注意身体了，好吃的东西也要悠着点，瘫倒还怎么革命。

作者: xtt1986 时间: 2009-5-25 19:06

是在北京吗看着好好吃呀
口水直流。

作者: a13879777 时间: 2009-5-25 19:24

我晕
看上去很不新鲜了
倒。哪颜色

作者: 2089365 时间: 2009-5-25 21:48

我挺喜欢吃火锅的，有机会一定去尝尝，谢谢楼主了

作者: twinss 时间: 2009-5-26 05:54

看来这家还算可以，不过肉还想再新鲜点，卫生再好点。

作者: alextong 时间: 2009-5-26 14:52

我还是觉得洪漫天的涮肉比较好吃，
如果追求性价比，牛街上的聚宝源是个不错的选择。

作者: huba 时间: 2009-5-26 15:38

这个炉子也太那啥了……不过好像北京也不给用炭火炉子了，怎么也吃不到原汁原味的老北京涮羊肉了

作者: hbyszxl 时间: 2009-5-26 19:28

真正的老北京火锅，铜锅里面烧得栗炭，涮羊肉真不错啊

作者: blueswing 时间: 2009-5-27 01:04

几个人吃了多少钱啊？我觉得看上去挺好。鲜肉多难切，那个样子已经很不容易了

作者: goodmap 时间: 2009-5-27 02:25

看的我都流口水了,我平时就喜欢吃火锅,真想过去你们那里吃。

作者: liangyu886 时间: 2009-5-27 03:11

高档地方吃不饱~~像这样吃才爽~~~~~~~~~

作者: 高炮打飞机 时间: 2009-5-27 03:40

楼主！你太猛了！可以吃到瘫倒！饿了2天才去吃？

作者: fy23 时间: 2009-5-27 08:59

穿心的铜锅烧火锅太慢在店子里用添碳时容易伤到人火力也不好控制，还是这个好点。你们慢吃！

作者: yj1982111 时间: 2009-5-27 11:04

调料哪有活好的啊都是自己调的啊楼主点的东西也不多啊火锅还是人多点的花样多吃起来才够味道

作者: LGZ20092100 时间: 2009-5-27 12:51

看那肉片，刀工不是一般的斩，味道想来也不会差，价钱看着也还厚道

作者: tiandiguixin 时间: 2009-5-27 17:37

火锅啊，百吃不厌的啊，铜炉还是炭烧的好，原滋原味啊，小料是饭店配好的，每个店都有自己的秘方，后配的都是让顾客调自己喜欢偏重的口味！

作者: 范思哲 时间: 2009-5-27 18:15

看着不怎摸样啊,还挺贵,虽然我也灰常喜欢吃火锅

作者: cyrlion 时间: 2009-5-27 18:26

晚饭时间看到口水都流了，看起来一百多块能解决的餐，不算贵，就不知道味道怎样

作者: 184400011 时间: 2009-5-27 18:29

东来顺的羊肉火锅比这个还正宗哦，是用木炭烧的，很有传统的味道，就是价钱贵了点，不过楼主的这个也不过，鲜羊肉比较好吃

作者: cutenaiad 时间: 2009-5-27 19:16

南门开了好几个分店，在后海和安定门都有。南门的质量确实不错！

作者: esteedcat 时间: 2009-5-27 19:39

还好我刚吃完晚饭~不然就要流口水了~有机会要去尝尝

作者: wanghuan81 时间: 2009-5-27 19:40

看上去很不错，有时候不是名牌的更好吃，其实东来顺的涮肉也就那么回事。

作者: 游离子 时间: 2009-5-27 20:20

看的我都流口水了太好了下雪天的时候就去吃一顿火锅就太爽了

作者: drhaha 时间: 2009-5-27 20:24

虽然看起来不干净但是现在饭馆其实也没几个干净的

作者: 一地烟头 时间: 2009-5-27 22:50

这个带着别的网站的logo啊根本就不是原创嘛

作者: a12345678a 时间: 2009-5-27 23:31

看上去真的很不错啊.
象这样的小店应该都有分店吧

作者: BE2002 时间: 2009-5-27 23:41

虽然天气很热，但还是想吃火锅。不知道有没有店会开着空调来吃火锅的。

作者: chungki59 时间: 2009-5-27 23:45

吃過
味道還可以
但是總覺得有點怪怪的

作者: king1667 时间: 2009-5-28 03:05

后面调出来的那个看起来好恶哦，火锅也不好看。
我不是来说看的

作者: gaopeng84 时间: 2009-5-28 08:31

对头，支持楼上，还是新鲜的羊肉好吃，冷冻过的一煮就散了，口感没得比

作者: wys350 时间: 2009-5-28 11:15

介绍的太详细了，真是有声有色，谢谢楼主啊。

作者: liuying8688 时间: 2009-5-28 15:08

挖塞，真的假的啊，那一定是十分的爽快的感觉了，我也想试验一下。

作者: cyclone19 时间: 2009-5-28 16:06

怎么看有点像东来顺呢，不过这锅看着就不错，很清淡的好像，请问在哪个城市，俺有机会也去吃

作者: xiaot1992 时间: 2009-5-28 16:17

口水呀·看的我都饿了！没吃午饭就看这个让人好痛苦

作者: bianle 时间: 2009-5-28 21:12

从图片看，好像生意不是太好，不过，料倒是满足的

作者: 旺财0212 时间: 2009-5-28 21:25

这可是最传统最正宗的火锅了，在寒冷的冬天涮点羊肉真是舒服。

作者: 64458888 时间: 2009-5-29 10:33

好诱人的肉肉哦，看起来味道真的不错哦，去涮涮
、

作者: yuanzui 时间: 2009-5-29 11:16

说实在，看起来真的很想吃！好好吃的样子！

作者: ikeartsex 时间: 2009-5-29 11:18

呵呵,我也和楼主有同感..往往去吃自助烤肉之类的..这肉吃到吃不进为止..太恐怖了.

作者: lansiruo 时间: 2009-5-29 11:21

这样的美食，有机会一定去吃吃。
价格合理。

作者: hfy124572679 时间: 2009-5-29 12:26

我是南方人，我早知道北京涮羊肉是有名了！好久去北京我一定要去吃！吃安逸！

作者: 84245759 时间: 2009-5-29 14:02

现在肚子好饿。看的流口水啊。我感觉第一盘羊肉还不错。颜色正。比第二盘的好多了

作者: 给你 时间: 2009-5-29 18:57

哈哈，楼主要是喜欢老北京的字号，应该知道：老北京火锅没有用煤气的，都是炭烧！

作者: wertty 时间: 2009-5-29 19:02

则么看着好像有点补干净啊，真的很好吃吗？

作者: firefox 时间: 2009-5-29 19:32

这个冬天吃才好的吧,现在吃会不会热了点啊

作者: sky1860 时间: 2009-5-29 20:01

一看就很有食欲不行
下去买点东西填一下

作者: lenovopc3 时间: 2009-5-29 23:04

小料和肉看着都很不错，如果是碳锅的吃着就更来劲啦！

作者: lzr950726 时间: 2009-5-30 00:28

哈哈，又是一个好去处，以后一定去看看，尝一尝

作者: smallsanta 时间: 2009-5-30 00:54

南门涮肉好像还有许多分店，啥河边涮肉啥的都和南门是一家，他们的东西每处倒都是非常不错

作者: wmpmclimber 时间: 2009-5-30 00:55

哇，真是地道啊，好吃好吃！～～～～～～～～～～～～

作者: zhongdilong123 时间: 2009-5-30 19:40

我吃涮羊肉只能吃机器切好冷冻的，要鲜的没有，看来想吃鲜的得到有名的老店去了．

作者: vip_sis 时间: 2009-5-30 21:20

好东西啊，感激楼主又介绍了个好去处啊，给楼主赞一个，哈哈哈

作者: 185959536 时间: 2009-5-30 23:44

如果你想品尝地道的老店,还是建议去东来顺尝尝。

作者: hjxxhj 时间: 2009-6-2 20:55

价格很实在,菜也不错,就是环境差了点,适合熟息的朋友一起吃!

作者: kittylikecat 时间: 2009-6-2 21:47

超喜欢去南门吃涮羊肉，上周五刚去过，向没去过的朋友推荐那的羊腹肉，又嫩又鲜

作者: kaen2000 时间: 2009-6-2 21:56

哈哈，楼主差异！南城根本就没好的涮肉。北边的羊坊才有上等的涮肉呢。楼主是外地人吧？

作者: 8longlong 时间: 2009-6-9 22:07

店里很古朴的布置，给人不一样的感觉，想回到了古时候

作者: momo(110) 时间: 2009-6-10 00:22

这家伙把我看的口水那个收拾不住了,太饿了,找点东西先垫个.

作者: lkj_200 时间: 2009-6-10 10:14

看着就馋人！我最喜欢吃涮肉了！我没吃早饭就来上班了！越看越饿！买饭吃去！

作者: free5 时间: 2009-6-10 11:10

额从来不出去吃火锅不习惯那种氛围有机会再说吧

作者: laoyangguang 时间: 2009-6-10 11:59

大口喝酒，大口吃肉~此生活乃人生极品生活啊~

作者: eaglem1 时间: 2009-6-10 16:33

呵呵,看着就流口水啊,看来今晚找朋友吃火锅去解解馋!

作者: woria1 时间: 2009-6-10 17:29

这个没吃过...感觉有点象火锅....
那个肉涮在茶里味道好么?

作者: jxlhunter 时间: 2009-6-10 23:08

看到那个肉后，那个口水啊，幸好晚饭吃得不少，不然晚上睡不着的

作者: 白夜骑士 时间: 2009-6-10 23:33

看起来跟普通的涮羊肉或者火锅店没有什么太大的区别啊。

作者: yjsl 时间: 2009-6-11 09:25

群主应该去吃东来顺自助刷火锅，那才叫吃的爽啊，爬墙进，爬墙出。

作者: yt01 时间: 2009-6-11 19:31

用铜锅的看上去挺古色古香的啊，应该不错的说

作者: mahama 时间: 2009-6-12 01:47

真的不错啊,好西好味道,呵呵,喜欢啊,不错啊啊,好

作者: gaofei1981 时间: 2009-6-12 10:23

南门不错的，肉切的很薄，口感好．小料也不错，说什么是独门的．总休整个值得一吃了．

作者: 34222620 时间: 2009-6-12 10:43

很喜欢吃涮肉,想一想就流口水.谢谢楼主!一会就去吃!

作者: wojiushi 时间: 2009-6-12 10:54

老式的铜火锅一定很有味道，尤其那个鲜羊肉片看起来就溜口水了！

作者: 大小市民1 时间: 2009-6-12 11:56

我吃过,非常的好吃,不过常吃有火,,谢谢楼主的介绍.

作者: dw3317 时间: 2009-6-12 21:02

我还是喜欢吃四川，重庆的火锅，不好意思啊楼主

作者: eaglem1 时间: 2009-6-12 21:34

楼主这标题起的太过恐怖,从标题上看我还以为楼主与同学食物中毒而瘫倒呢

作者: yaoyao2 时间: 2009-6-12 21:45

老北京啊，不过看起来也没什么特色，不过只要味道价格可以就行

作者: anioah 时间: 2009-6-12 22:15

地点呢？
。。。。。。。。
求地点.....

作者: anioah 时间: 2009-6-12 22:16

改天去看看 ~~~~~~~~~~~
貌似不错的说。
。、。、。

作者: wsxqaz1234 时间: 2009-6-12 23:22

要说涮羊肉嘛还是我们这里的好。小肥羊那是大大的有名。保管你吃了一回还想第二回。价格也不贵我们4到5个人吃全是肉吃到吃不下为止才花了210元

作者: fangkidd 时间: 2009-6-13 01:01

哇，看那汤，啧啧啧，一看到就有胃口哦，就没见过这么专业

作者: sunqimeng 时间: 2009-6-13 01:31

看起来还可以，不过现在的饭店我认为都是大同小异，没什么区别

作者: 某某、 时间: 2009-6-13 03:45

额一般这种锅都是用碳的吧热气的肉不太敢吃

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