[转帖] 地道蔬菜饼

李渊

LEVEL 9

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1楼大中小发表于 2009-7-1 06:46 只看该作者

地道蔬菜饼

前几天在外面小店吃的海鲜蔬菜饼味道不错，想想这个很简单，自己也能做。海鲜没有，蔬菜管够。

面粉里放上盐鸡精蛋清家里没有葱拿点大蒜叶代替

先把蔬菜炒熟

第一个面饼有点厚

卖相不错吧冒充披萨。问题是蔬菜根本不贴饼老散

难不倒我蔬菜饼做不好就做蔬菜卷

这个做的不错像不像KFC的卷饼

再放点豆豉，嘿嘿

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zip1989

LEVEL 7

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2楼大中小发表于 2009-7-1 09:34 只看该作者

一看图片就非常好吃而且很有营养！谢谢楼主！

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juhuacha 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2009-7-1 09:43 只看该作者 0 这种锅有个问题，就是饼子不好摊，有种锅是专门弄薄饼的，弄出的饼子均匀
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baobao666 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2009-7-5 15:21 只看该作者 0 教你个办法，面里放点淀粉，这样能提高面得粘性，要小火慢慢的煎，最好再放点五香粉就更好了
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happydog155

LEVEL 1

5楼大中小发表于 2009-7-5 15:30 只看该作者

看着就流口水啊，晚上做做看，现在要多吃素食，多谢

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shanmushi 该用户已被删除	6楼大中小发表于 2009-7-5 16:57 只看该作者 0 不知道楼主是怎么想到做这个蔬菜饼的，不过菜饭一锅熟倒也不错。
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